- Accompagnement vins 5 verres – 45€ / vin de dessert – 8€
- Nous vous informons que tout changement de dernière minute dans le menu entraînera un supplément de 10€
Mise en bouche
Thon, daikon, radis
Crevettes, dashi, tomates
Turbot, oignons, miso, ail noir
Ramen, bouillon de cèpes, porc braisé
Pigeon, girolles, arancini
Pêches, fromage blanc, shiso vert
Mignardises
Nous vous proposons également une dégustation de 5 sakés pour 40€.
Le choix des menus se font pour l’ensemble de la table