- Accompagnement vins 5 verres – 45€ / vin de dessert – 8€
- Nous vous informons que tout changement de dernière minute dans le menu entraînera un supplément de 10€
Mise en bouche
Poisson du jour, fenouil, pomme Granny Smith, wasab
Cannelloni de tourteaux, choux, corail
Black cod rôti, asperges verte
Ramen, morille, asperge blanches
Agneau de lait, ail des ours, poivrons
Fraise, citron confit, dattes, pistaches
Mignardises
Nous vous proposons également une dégustation de 5 sakés pour 40€.
Le choix des menus se font pour l’ensemble de la table