4 services – 75€
- Nous vous proposons également une dégustation de 5 sakés pour 40€.
Menu Glycine - 4 services – 75€
- Accompagnement vins 3 verres – 27€ / verre de dessert – 9€
- Le choix des menus se font pour l’ensemble de la table.
- Nous vous informons que tout changement de dernière minute dans le menu entraînera un supplément de 10€
Mise en bouche
Tartare de poisson (pêche du jour)
Saint-Pierre en tempura
Agneau de lait, ail des ours, petits pois
Fraise, chocolat blanc, pistache, matcha
Mignardises
Le choix des menus se font pour l’ensemble de la table.