6 services - 98€
Nous vous proposons également une dégustation de 5 sakés pour 40€.
Menu Enishi - 6 services - 98€
- Accompagnement vins 5 verres – 45€ / verre de dessert – 9€
- Nous vous informons que tout changement de dernière minute dans le menu entraînera un supplément de 10€
Mise en bouche
Ceviche, poisson du jour, mangue
Somen, tomate, crevette grise, granite de concombre
Homard breton, consommé, saté
Anguille laquée, galette de riz, écume de sancho
Bœuf wagyu, 3 préparations
Pêche, amande, Chartreuse
Le choix des menus se font pour l’ensemble de la table
Pour les informations concernant vos allergies, veuillez les communiquer au personnel.
Le menu est fixe, cependant certains produits peuvent varier selon l’arrivage.